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Arroz com amêndoas



Publicado em 08/04/2020

Ingredientes:

- 2 Copos de arroz;

- 1 Cebola picada;

- 2 Dentes de alho picado ou amassado;

- 5 Colheres de sopa de azeite;

- 4 Copos de água fria;

- Sal a gosto (1 colher de chá);

- 1 Xícara de amêndoas laminadas;

- 1/2 Colher de sopa de manteiga;

- 5 Colheres de sopa de salsinha picada;


Modo de Preparo:

Refogue o arroz com a cebola, o alho e o óleo; adicione água.

Deixe a água secar em fogo baixo, se necessário, coloque mais um pouquinho.

Separadamente, coloque as amêndoas com a manteiga na frigideira e doure levemente.

Finalize o arroz, misturando as amêndoas e a salsa picada.