Ingredientes:
- 5 xícaras de farinha de semente de abóbora (receita logo aqui abaixo)
- 1 ovo
- 12 colheres cheias de margarina
- 2 xícaras e meia de açúcar mascavo
- 10 gotas de baunilha
- 1 colher de bicarbonato
- 1 colher de sal
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
Modo de preparo:
Lavar as sementes em água corrente e deixar secar. Realizar o processo da farinha e colocar em um pote, reserve. Bater o ovo na batedeira com a margarina até formar um creme. Acrescentar a farinha de semente de abóbora e os demais ingredientes. Misturar até obter uma massa homogênea. Moldar os biscoitos e colocá-los em assadeira previamente untada. Assar por 15-20 minutos a 120ºC. Servir.
