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Bolinho cremoso (e proteico) de chocolate negro



Publicado em 06/04/2020

Ingredientes:

• 50 g de chocolate, acima de 70% cacau

• 2 bananas maduras

• 50g de leite de coco

• 2 colheres de cacau em pó

• 30 g de batata doce cozida e descascada

• 1 ovo

• 3 claras de ovos

• 1 dose de whey protein sabor chocolate

• raspas de laranja


Preparo:

1. Amassar as bananas e acrescentar a batata doce, o ovo e as claras. Mexer bem. Reservar.

2. Derreter o chocolate em banho maria. Em seguida acrescentar o whey e mexer rapidamente.

3. Misturar todos os ingredientes e levar ao forno pré aquecido por 10 a 15 minutos.

4. Retirar do forno, servir quente. Guarnecer com raspas de laranja.


Calda de chocolate proteico:

Coloque o whey protein, o cacau e um dedinho de água em um copo, misture e leve ao microondas de 10 em 10 segundos por 3 vezes (fique de olho na sua potência, pois se o tempo passar ele vira um bolinho).