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Bolinho de Chuva Saudável



Publicado em 09/04/2020

INGREDIENTES

1 ovo
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
Gotas de baunilha (a gosto)
4 colheres (chá) de farinha de trigo integral
Canela em pó

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, o sal e a baunilha.
2. Despeje a mistura em uma vasilha.
3. Junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Distribua em forminhas de empada e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar.
5. Sirva os bolinhos de chuva polvilhados com canela em pó.