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Bolo de Açaí em Pó



Publicado em 06/04/2020

Ingredientes

- 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral

- 3 xícaras (chá) de açúcar demerara

- 1 xícara (chá) de óleo extra-virgem

- 100g de açaí em pó

- 3 colheres (sopa) de vinagre de limão

- 1 colher (sobremesa) de sal

- 3 xícaras (chá) de água

- 3 colheres (sopa) de fermento em pó

Preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira, com exceção do fermento, até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento. Bata mais um pouco até a massa ficar consistente. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180 C por 40 minutos.