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Bolo de passas



Publicado em 27/02/2012

Ingredientes:

1 copo de açúcar mascavo

1 copo de água

1 copo de passas

1/3 copo de óleo

1/2 colherinha de sal

1 1/2 copo de farinha de trigo integral, cravo, gengibre, canela baunilha

1 pacotinho de fermento


Modo de fazer:

Dissolva o fermento em 1/4 de um copo de água morna. Ferva o açúcar com o resto da água, o óleo e passas até o açúcar ficar dissolvido. Deixe esfriar e acrescente a farinha, sal, aromas e o fermento. Ponha em forma untada e deixe crescer por mais ou menos 30 min. Asse em forno moderado.