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Bolo funcional de fubá com erva doce



Publicado em 12/11/2020

Hoje é  dia de mais uma delícia saudável.


Nossa receita de hoje é o bolo funcional de fubá com erva doce, sem glúten e sem lactose.


Os ingredientes estão na imagem do post!


Modo de preparo:


Coloque em um liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, o leite, o óleo e os ovos.


Bata bem. Adicione o açúcar e bata por mais alguns minutos, até que se torne uma massa homogênea.


Adicione a erva doce e misture (sem bater). Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.


Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá. Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por 40 minutos ou faça o teste do palito, pois o tempo pode variar de forno para forno. Desligue o forno, espere 5 minutos e desenforme. Sirva.