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BOLO INTEGRAL DE BANANA



Publicado em 07/04/2020

Ingredientes:

4 ovos inteiros

6 bananas nanicas cortadas em rodelas

1/2 xícara de chá de óleo de canola

1/2 xícara de leite desnatado

1 xícara de chá de farinha de trigo integral

1 xícara de chá de aveia

2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.

Canela para salpicar

1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana e coloque a mistura em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar a massa em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 50 minutos.