Ingredientes:
3 xícaras de bebida vegetal
4 colheres de sopa de óleo
2 ovos caipiras
2 xícaras de farinha de arroz
1 ½ xícara de semente de chia
1 xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ½ xícara de cacau em pó
Modo de fazer:
Liquidifique o leite e a farinha de arroz até a massa ficar homogenia. Acrescente o óleo e os ovos. Em outro recipiente, misture a chia, o cacau e o açúcar. Misture a massa do liquidificador aos ingredientes secos do recipiente e bata. Depois, acrescente fermento. Unte uma forma com manteiga e farinha de arroz e leve a massa para assar em forno médio até que ela fique firme.
