Ingredientes:
. 200 ml de iogurte natural (pode ser sem lactose, se preferir)
. coco ralado fresco
. 1 colher de sopa de uvas passas
. 1 colher de café de canela
. 1 colher de café de gengibre ralado
. 1 fava de baunilha ou 1 colher de café de extrato de baunilha
. 2 colheres de chia
. frutas vermelhas ou manga
Modo de preparo: Em uma vasilha , bater o iogurte de sua preferência com o coco ralado fresco, uvas passas, canela, gengibre e baunilha até ficar uma mistura homogênea. Em seguida colocar a mistura em um recipiente de vidro e adicionar a chia. Por último, acrescentar a fruta de sua preferência com um fouet (o famoso “batedor de claras”) e deixar na geladeira por no mínimo 30 minutos.
