INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 maço de couve flor
- 4 colheres (sopa) de alho-poró
- 1 colher (sobremesa) de cebolinha picada
- 500 ml água quente
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a couve flor e a água quente.
Assim que estiver cozida, bata no liquidificador e acrescente o sal e a pimenta.
Volte para a panela e adicione o alho-poró e a cebolinha. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva a seguir.
