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Creme de couve flor com alho poro



Publicado em 06/04/2020

INGREDIENTES

- 1 colher (sopa) de azeite

- 1 cebola pequena picada

- 1 dente de alho picado

- 1 maço de couve flor

- 4 colheres (sopa) de alho-poró

- 1 colher (sobremesa) de cebolinha picada

- 500 ml água quente

- Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a couve flor e a água quente.

Assim que estiver cozida, bata no liquidificador e acrescente o sal e a pimenta.

Volte para a panela e adicione o alho-poró e a cebolinha. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva a seguir.