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Crepioca Light com Queijo Cottage



Publicado em 07/04/2020

Ingredientes

- 1 Ovo

- 2 Claras

- 1 Colher de Sopa (rasa) de tapioca

- 1 Colher de Sopa (rasa) de queijo cottage


Modo de preparo

Bata os ingredientes numa tigela para misturar bem ou até mesmo coloque por 1 minuto tudo no liquidificador (mas não é necessário). Quando a mistura estiver homogênea, coloque numa frigideira pré-aquecida e untada com óleo de coco, manteiga ou azeite. Tampe a frigideira e aguarde as bordas ficarem douradas para virar. Espere ficar no ponto e recheie como quiser, pode ser com o próprio queijo.