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Cuca integral



Publicado em 07/05/2012
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo integral
3 xícaras de farinha de trigo branca
1/2 xícara de nata
4 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo ou melado
2 colheres de sopa de fermento
1 pitada de sal
Leite ou água morna para dar o ponto de massa
 
Farofa:
1 xícara de farinha integral
1 xícara de farinha branca
2 xícaras de açúcar mascavo
2 colheres de manteiga derretida
Noz moscada e canela a gosto
Raspas de limão
 
Modo de fazer:
Para a massa misture bem todos ingredientes, por último o fermento. Deixe crescer até dobrar de tamanho. Espalhe em forma untada e deixe crescer mais um pouco, cobrindo com a fruta e por último com a farofa.