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Muffin de cacau, banana e castanha do pará



Publicado em 07/04/2020

Ingredientes:
- ½ xícara de castanha do pará triturada
- ½ xícara de farelo de aveia
- 1 punhado de farinha de coco
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de chá de cacau em pó
- 2 colheres de chá de açúcar de coco
- 1 colher de chá de óleo de coco
- Mel a gosto
- 2 bananas grandes (nanica)
- 1 col de chá de fermento
- 60ml de leite de amêndoas
- 1 ovo

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno por 10 min. Bata no liquidificador o ovo + banana + mel + acúcar + óleo de coco. Misture todos os outros ingredientes secos. Depois, misture tudo e despeje o preparo na forma. Asse por uns 15 minutos. Sirva em seguida.