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Os vários benefícios do Sal Negro

Sandra C. Marasca Martini
Farmacêutica Bioquímica, Especialista em Saúde Coletiva.
Publicado em 14/09/2016

O sal é uma daquelas substâncias que fazem parte da civilização desde os primórdios dos tempos, não apenas por seu gosto, mas também por seus benefícios à saúde e sua capacidade de preservar alimentos.

O Sal Negro também conhecido como "Kala Namak", é uma variedade popular de sais vulcânicos, muito utilizado na Índia, Paquistão e também em outros países pelas pessoas que conhecem seus benefícios. Sua cor incomum vem da presença de pequenas partículas de ferro e outros minerais.

O Sal Negro e seu baixo teor de sódio

Este sal especial é encontrado na cordilheira do Himalaia e possui importantes qualidades que beneficiam a saúde. Na Índia, o Sal Negro é frequentemente usado por pessoas com hipertensão ou que precisam ter uma dieta baixa em sal, porque o Sal Negro tem baixo teor de sódio. Portanto, ele não causa aumento de pressão sanguínea, como faz o sal comum. Também é conhecido por amenizar os sintomas da azia e flatulência, ou seja, melhora o funcionamento do sistema digestivo.

O sal é comum na nossa vida diária, e é encontrado em uma enorme variedade e quantidade de comidas e lanchinhos. Este é, normalmente, o sal iodado ou sal marinho. Entretanto, doses exageradas de sal na nossa alimentação podem levar a distúrbios de tireoide e hipertensão, só para mencionar alguns. Os componentes químicos mais perigosos do sal comum são iodeto de potássio e silicato de alumínio, e por isso, o consumo do sal marinho foi banido de alguns países. Porém, o Sal Negro é uma ótima alternativa para o sal iodado.

Outro uso para o Sal Negro é nos cuidados com a pele. Em vez de esfoliantes químicos e sabonetes especiais, considere a possibilidade de acrescentar Sal Negro à água do seu banho. Ele é, especialmente eficaz nos casos de pés inchados e ressecados, verrugas e distensões. Apenas relaxe e deixe que ele tenha ação em suas dores enquanto você desfruta de um banho relaxante. Depois, você irá sentir-se muito melhor e com maior disposição. 

Sal Negro é na Mais Natural.