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Panqueca de aveia com linhaça



Publicado em 09/04/2020

Ingredientes:
- 200 ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sobremesa) de óleo
- 1 colher (café) de fermento
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos (ou em farelo)
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- Sal a gosto

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador ou no mix. Aquecer a frigideira e colocar a massa, de modo que fique bem espalhada e não muito grossa. Virar e fritar do outro lado até desgrudar da frigideira. Antes de colocar a massa na frigideira, sempre mexa bem o vasilhame para que a aveia não fique depositada no fundo.