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Panqueca Vegana Clássica



Publicado em 13/04/2020

Ingredientes

– 1 xícara de Leite Vegetal

– 1 colher de chá rasa de Fermento

– 1 ½ xícara de Farinha Branca

– 1 Banana


Modo de preparo

- Bata todos os ingredientes num liquidificador até que forme uma massa homogênea. Se desejar, adicione açúcar e um fio de óleo.

- Despeje aproximadamente 2 colheres de sopa de massa em uma frigideira (antiaderente ou previamente untada) e deixe cozinhar em fogo baixo até que a massa esteja seca na parte de cima. Vire delicadamente e deixe dourar o outro lado.

- Para cobertura, ao invés de escolher leite condensado, chantilly ou chocolate, dê preferência aos ingredientes naturais, como banana, morango e geleia sem açúcar.