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Pão de queijo sem lactose



Publicado em 08/04/2020

Ingredientes:

- 2 xícaras de polvilho doce

- 2 xícaras de Batata cozida e amassadas

- ½ xícara de polvilho azedo

- ½ xícara de Água

- ¼ xícara de óleo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 pitada de sal


Modo de preparo:

Para fazer esta receita de pão de queijo sem queijo comece por ferver a água e óleo. Quando isso acontecer, misture os polvilhos e o sal e acrescente à água, mexendo rapidamente. Junte a batata amassada e amasse bem até obter uma massa lisa. Nesse momento adicione o fermento em pó e misture bem, até incorporar. Unte mãos com um pouquinho de óleo e modele bolinhas do tamanho desejado. Asse no forno preaquecido a 180ºC até que fiquem amarelinhas. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, e seu pão de queijo sem lactose está pronto!