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Pé de moleque funcional



Publicado em 09/04/2020

Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de amendoim levemente torrado sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- ¾ xícara (chá) de leite de amêndoas
- 2 colheres (sopa) semente de linhaça
- 2 colheres (chá) gengibre ralado

Modo de preparo:
Leve tudo ao fogo, menos a semente de linhaça. Quando começar a engrossar junte as sementes de linhaça e mexa até desgrudar da panela. Despeje em uma bancada de mármore untada com óleo de coco, em uma assadeira untada. Salpique semente de linhaça e espere esfriar completamente.