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Quibe de quinua com brócolis



Publicado em 01/04/2020

Os ingredientes estão na imagem!

Modo de preparo abaixo:

Deixe a quinua de molho na água por cerca de 2 horas. Misture a carne, a hortelã, o suco de limão, a quinua, o sal e reserve. Para o recheio, misture o brócolis, os tomates, a cebola, o alho e o queijo branco. Unte uma assadeira com o óleo de coco e disponha metade da mistura de carne com quinua e coloque o recheio e cubra com o restante da carne. Asse por cerca de 40 minutos.