Os ingredientes estão na imagem!
Modo de preparo abaixo:
Aqueça a água e tempere a gosto
Coloque o arroz, a cebola, a manteiga e o vinho em uma panela e refogue bem.
Vá acrescentando a água temperada aquecida aos poucos e mexendo o risoto algumas vezes.
Quando o arroz já estiver quase macio, acrescente os cogumelos picados e deixe finalizar o cozimento.
Prove o sal.
Misture ao arroz, o creme de leite e parte do queijo parmesão. Polvilhe o restante do queijo por cima e sirva bem quente.
Dica: Faça uma saladinha para aproveitar esse delicioso risoto.
