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Salada de cenoura com gengibre e hortelã



Publicado em 13/04/2020

Ingredientes:
. 1 colher (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de gengibre ralado
. 4 colheres (sopa) de cebola bem picada
. 5 colheres (sopa) de hortelã
. 3 colheres (sopa) de suco de limão
. Sal a gosto
. 4 xícaras (chá) de cenoura ralada em fios
. 1 xícara (chá) de amêndoa em lâminas torradas

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes, exceto as amêndoas. Cubra e leve à geladeira por duas horas. Ao servir, adicione as amêndoas.