INGREDIENTES - SALADA
- 1 maço pequeno de alface
- 1 maço pequeno de rúcula
- 1 maço pequeno de brócolis cozido
- 2 cenouras raladas
- 10 tomates cereja
obs: acrescente verduras e legumes a gosto (agrião, beterraba, palmito, milho, ervilha... ). Frutas também poderão ser acrescentadas.
INGREDIENTES - MOLHO
- 200 ml de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- Pimenta e sal a gosto
- Suco de ½ limão
- 2 maracujás (polpa com as sementes)
- 2 colheres (sobremesa) de mel
MODO DE PREPARO
Molho: Em um recipiente acrescente o azeite, mostarda, limão, sal e pimenta.
Misture bem e adicione a polpa do maracujá e o mel. Reserve.
Salada: Em uma saladeira misture todos os ingredientes e regue como o molho.
Sirva a seguir.
