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Farinha de Banana Verde



Publicado em 22/07/2016

É rica em amido resistente (carboidrato de baixo índice glicêmico,controlando a glicemia e sensação de saciedade), vitaminas A e C, fibras e sais minerais, especialmente o potássio.

Evita o aumento de glicose no sangue e auxilia nas dietas de emagrecimento.

Também ajuda a afastar o mau-humor, porque contém triptofano, substância que aumenta os níveis de serotonina e age como um antidepressivo.

A farinha de banana verde pode ser utilizada em diversas preparações como substituta à farinha de trigo, e também adicionada diretamente em alimentos como sucos, saladas de frutas, iogurtes e até mesmo diretamente em um copo de água.

A recomendação diária de consumo são 10 gramas, o que equivale a uma colher de sopa.