Publicado em 31/08/2016
As pepitas de girassol contém gordura poli-insaturada (gordura de boa qualidade), vitaminas do complexo B, E, minerais, como fósforo, potássio, ferro, zinco e magnésio.
Em 100 gramas são encontrados 30 gramas de fibras, 20 de proteínas e 120 mg de cálcio.
As sementes são ricas em ômega 6 e previnem problemas cardíacos.
