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Waffle sem glúten



Publicado em 07/04/2020

Ingredientes:

- 8 colheres de sopa de proteína em pó de arroz (ou outra)

- 4 colheres de sopa de farelo de aveia sem glúten ou farelo de quinoa

- 4 ovos batidos

- 2 colheres de sopa de óleo de coco

- 200 ml de água

- 2 colheres de chá de baunilha

- 2 colheres de chá de fermento

- adoçante de sua preferência (opcional)


Modo de Preparo:

Bata todos ingredientes no liquidificador. Unte a máquina de waffle com óleo de coco e deixar esquentar muito bem. Coloque a massa e deixe assar bem. Sirva com seu recheio preferido.

PS: Quem não tem a máquina de waffle, pode despejar o conteúdo de uma porção na frigideira untada com óleo de coco – lembrando que dessa maneira o quitute ficará parecido com um disco de panqueca.